PDA

Просмотр полной версии : Пирог с грибами



Borg
12.02.2009, 16:14
<p>
Тесто разделить на две части. одну уложить в форму, смазанную маслом, слегка<img STYLE="float: right; margin-top: 5px; margin-right: 5px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; width: 300px; height: 225px" HEIGHT="225" WIDTH="300" TITLE="DSCN1061.JPG" ALT="DSCN1061.JPG" src="http://www.playroom.ru/images/stories/eda/DSCN1061.JPG" /> присыпать мукой. Вторую часть раскатать для верха пирога.
</p>
<p>
Начинка: Грибы промыть, порезать кубиками. обжарить в растительном масле вместе с луком, посолить. Жареные грибы остудить, добавить белок от яйца. Перемешать.
</p>
<p>
Выложить начинку в форму. Накрыть пирог тестом, защипнуть края, сделать посередке отверстие для &quot;продыха&quot;. Смазать пирог желтком. Выпекать ок. 30 мин. Готовый пирог накрыть влажным полотенцем на несколько минут.&nbsp;
</p>
<br><br><strong><a href='http://www.playroom.ru/content/view/56/'>Смотреть статью на сайте...</a></strong>