Borg
12.02.2009, 16:14
<p>
</p>
<p>
<img SRC="http://www.playroom.ru/images/stories/eda/1.jpg" ALT="1.jpg" TITLE="1.jpg" WIDTH="150" HEIGHT="170" STYLE="float: right; margin-top: 5px; margin-right: 5px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; width: 150px; height: 170px" />Пюре готовят из нежирной телятины, свинины, курицы.
Мясо должно быть гарантированно высокого качества. Выбирайте целый кусок, а не порезанный кусочками.
Отрежьте кусочек около 10 см. Мясное пюре хранить нельзя, поэтому Вам понадобится совсем немного мяса.
Хорошо промойте мясо, удалите жир, сухожилия и пленки.
Положите мясо в кастрюлю с холодной водой, дождитесь пока она закипит, через 5 мин. слейте воду и залейте мясо новой. Варите до готовности на медленном огне примерно 2 часа.
Солить и добавлять специи не нужно.
Когда мясо сварится, нарежьте его на мелкие кусочки и хорошо измельчите в блендере. Добавьте несколько ложек бульона, перемешайте до получения однородной мягкой кашицы.
В мясное пюре можно добавить немного овощного.
Начинать нужно с 1-2 ч.л. пюре, постепенно увеличивая порцию.
</p>
<br><br><strong><a href='http://www.playroom.ru/content/view/137/'>Смотреть статью на сайте...</a></strong>
</p>
<p>
<img SRC="http://www.playroom.ru/images/stories/eda/1.jpg" ALT="1.jpg" TITLE="1.jpg" WIDTH="150" HEIGHT="170" STYLE="float: right; margin-top: 5px; margin-right: 5px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; width: 150px; height: 170px" />Пюре готовят из нежирной телятины, свинины, курицы.
Мясо должно быть гарантированно высокого качества. Выбирайте целый кусок, а не порезанный кусочками.
Отрежьте кусочек около 10 см. Мясное пюре хранить нельзя, поэтому Вам понадобится совсем немного мяса.
Хорошо промойте мясо, удалите жир, сухожилия и пленки.
Положите мясо в кастрюлю с холодной водой, дождитесь пока она закипит, через 5 мин. слейте воду и залейте мясо новой. Варите до готовности на медленном огне примерно 2 часа.
Солить и добавлять специи не нужно.
Когда мясо сварится, нарежьте его на мелкие кусочки и хорошо измельчите в блендере. Добавьте несколько ложек бульона, перемешайте до получения однородной мягкой кашицы.
В мясное пюре можно добавить немного овощного.
Начинать нужно с 1-2 ч.л. пюре, постепенно увеличивая порцию.
</p>
<br><br><strong><a href='http://www.playroom.ru/content/view/137/'>Смотреть статью на сайте...</a></strong>