Вход

Просмотр полной версии : Каша по-гурьевски.



Borg
20.07.2009, 05:02
Трудоемкая, сытная и очень вкусная каша. Дети ее просто обожают.

<strong>Что нужно:</strong>
1,3 л молока 6% жирности,
&frac12; стакана манной крупы,
1 стакан меда,
2 ст.л. сахара,
100г очищенных грецких орехов,
1стакан любых других орехов,
1 груша,
1 яблоко,
1стакан любых свежих ягод,
1 ч.л. тростникового сахара (можно заменить обычным),
Ваниль, соль по вкусу.

<strong>Как готовить:</strong>
Молоко с добавлением ванили поставить на слабый огонь и вытапливать в течении 1-1,5 ч., снимая пенки. Процедить топленое молоко и сварить на нем кашу. Фрукты нарезать кубиками и проварить в меду (можно добавить немного лимонного сока). Орехи проварить в меду отдельно. Формировать блюдо слоями в глиняной или чугунной посуде с высокими бортами:
1слой - пенка,
2слой &ndash; каша,
3слой &ndash; пенка,
4слой &ndash; фрукты и орехи в меду,
5слой &ndash; каша,
6слой &ndash; пенка,
7слой &ndash; фрукты и орехи в меду.
Готовое блюдо посыпать тростниковым сахаром и поставить в духовку, чтобы подогреть кашу и подпечь сахар. Разложить кашу по тарелкам украсить ягодами и оставшимися орехами.

<br><br><strong><a href='http://www.playroom.ru/content/view/980/'>Смотреть статью на сайте...</a></strong>