Borg
21.07.2009, 05:02
На 75 процентах территории России ощущается нехватка йода. Ульяновск входит в эту неутешительную статистику.
Недостаток йода способствует развитию заболеваний щитовидной железы.
Щитовидная железа, главным образом, отвечает за производство гормона тиреоидина, без которого невозможны рост и развитие ребенка.
Для маленьких детей и подростков йододефицит опасен отставанием в развитии интеллекта, психического и физического развития. Недостаток йода в организме приводит к поражению нервной системы: быстрая утомляемость, раздражительность, снижение памяти, головные боли.
У взрослых этот гормон регулирует обмен веществ. Кроме того, йод губительно действует на вирусы, бактерии, микроскопические грибы, и потому кровь, протекающая через щитовидную железу, освобождается от проникших в нее микроорганизмов. Это значит, что недостаток йода приводит еще и к снижению иммунитета.
<strong>Сколько йода нужно?</strong>
Чтобы обезопасить себя, необходимо детям принимать в сутки 100 микрограммов йода, получаемого с пищей, а взрослым - 200 мкг.
Помню, в 10 классе на медосмотре только у четырех человек из 30 была нормальная щитовидка. Лучшая профилактика - каждое лето на месяц возить ребенка на море, «дышать йодом». Но такие жертвы вовсе не обязательны. Можно правильно питаться и тогда ни у вас, ни у ваших детей проблем со здоровьем из-за дефицита йода не будет. Прежде всего, оградите детей от вегетарианства. Для них это очень и очень вредно. Детям мясо необходимо употреблять понемногу каждый день. Два раза в неделю хорошо бы кушать рыбу. Если это слишком дорого, купите йодированную соль и употребляйте при готовке только ее.
<strong>СОДЕРЖАНИЕ ЙОДА В ПРОДУКТАХ</strong>
(на 100 г съедобной части)
<table CLASS="" BORDER="0">
<tbody>
<tr>
<td CLASS=""><strong>Продукт </strong></td>
<td CLASS=""><strong>Йод (мкг) </strong></td>
</tr>
<tr>
<td CLASS="">
<p>
Крупа:
гречневая ядрица
пшеничная
овсяная
горох
Фасоль
Соя
Хлеб:
ржаной
орловский
пшеничный из муки 2 сорта
Молоко
Сливки
Говядина
Печень говяжья
Свинина
Куры
Утки
Яйцо куриное
Окунь морской
Треска
Хек
Креветки
Картофель
Морковь
Салат
Свекла
Слива
Виноград
Вишня
Персики
Яблоки
Апельсины
Орехи грецкие
Мед
Томаты
</p>
</td>
<td CLASS="">
<p>
</p>
<p>
</p>
<p>
</p>
<p>
3,3
4,5
4,1
5,1
12,1
8,2
5,6
3
5,6
16
9,3
7,2
6,3
6,8
5,6
4
20
145
130
33
110
5
5
8
7
4
8
2
2
2
2
3,1
2
2
</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<br><br><strong><a href='http://www.playroom.ru/content/view/984/'>Смотреть статью на сайте...</a></strong>
Недостаток йода способствует развитию заболеваний щитовидной железы.
Щитовидная железа, главным образом, отвечает за производство гормона тиреоидина, без которого невозможны рост и развитие ребенка.
Для маленьких детей и подростков йододефицит опасен отставанием в развитии интеллекта, психического и физического развития. Недостаток йода в организме приводит к поражению нервной системы: быстрая утомляемость, раздражительность, снижение памяти, головные боли.
У взрослых этот гормон регулирует обмен веществ. Кроме того, йод губительно действует на вирусы, бактерии, микроскопические грибы, и потому кровь, протекающая через щитовидную железу, освобождается от проникших в нее микроорганизмов. Это значит, что недостаток йода приводит еще и к снижению иммунитета.
<strong>Сколько йода нужно?</strong>
Чтобы обезопасить себя, необходимо детям принимать в сутки 100 микрограммов йода, получаемого с пищей, а взрослым - 200 мкг.
Помню, в 10 классе на медосмотре только у четырех человек из 30 была нормальная щитовидка. Лучшая профилактика - каждое лето на месяц возить ребенка на море, «дышать йодом». Но такие жертвы вовсе не обязательны. Можно правильно питаться и тогда ни у вас, ни у ваших детей проблем со здоровьем из-за дефицита йода не будет. Прежде всего, оградите детей от вегетарианства. Для них это очень и очень вредно. Детям мясо необходимо употреблять понемногу каждый день. Два раза в неделю хорошо бы кушать рыбу. Если это слишком дорого, купите йодированную соль и употребляйте при готовке только ее.
<strong>СОДЕРЖАНИЕ ЙОДА В ПРОДУКТАХ</strong>
(на 100 г съедобной части)
<table CLASS="" BORDER="0">
<tbody>
<tr>
<td CLASS=""><strong>Продукт </strong></td>
<td CLASS=""><strong>Йод (мкг) </strong></td>
</tr>
<tr>
<td CLASS="">
<p>
Крупа:
гречневая ядрица
пшеничная
овсяная
горох
Фасоль
Соя
Хлеб:
ржаной
орловский
пшеничный из муки 2 сорта
Молоко
Сливки
Говядина
Печень говяжья
Свинина
Куры
Утки
Яйцо куриное
Окунь морской
Треска
Хек
Креветки
Картофель
Морковь
Салат
Свекла
Слива
Виноград
Вишня
Персики
Яблоки
Апельсины
Орехи грецкие
Мед
Томаты
</p>
</td>
<td CLASS="">
<p>
</p>
<p>
</p>
<p>
</p>
<p>
3,3
4,5
4,1
5,1
12,1
8,2
5,6
3
5,6
16
9,3
7,2
6,3
6,8
5,6
4
20
145
130
33
110
5
5
8
7
4
8
2
2
2
2
3,1
2
2
</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<br><br><strong><a href='http://www.playroom.ru/content/view/984/'>Смотреть статью на сайте...</a></strong>