Вход

Просмотр полной версии : Словацкая пастила



Borg
09.08.2009, 05:02
Что нужно:
1 кг груш,
125 г сахара.

Как делать:
Груши нарезать небольшими дольками, разварить в небольшом количестве воды и протереть через сито. Помешивая, уварить до густоты, добавить сахар и варить до полного загустения.
На противень положить пергаментную бумагу, слегка смазать ее растительным маслом и размазать на ней тонким слоем горячую массу. Высушить массу в умеренно нагретой духовке. Высушенную пастилу скрутить рулоном и хранить в плотно закрытых стеклянных банках.

<br><br><strong><a href='http://www.playroom.ru/content/view/1028/'>Смотреть статью на сайте...</a></strong>