Вход

Просмотр полной версии : Картофельная запеканка с сыром



Borg
07.10.2009, 05:02
<p>
&nbsp;
</p>
<p>
<strong>Что нужно:</strong>
0,5 кг картофеля,
2 яйца,
150 г твердого сыра типа пармезан,
1 столовая ложка сливочного масла,
1 столовая ложка муки,
1 стакан молока.

<strong>Как готовить:</strong>
Отварите картофель в &laquo;мундире&raquo;, очистите и нарежьте средними ломтиками. Яйца сварите вкрутую и нарежьте кусочками. Сыр натрите на терке. Я блюдо для выпечки укладывайте слоями по очереди картофель, яйца и сыр. Затем приготовьте белый соус. Растопите сливочное масло на сковороде, добавьте к нему муку и поджарьте ее до золотистого цвета. Разведите состав молоком и, помешивая, доведите до густого состояния. Полейте соусом запеканку, посолите, посыпьте сверху сыром. Запекайте в духовке.

</p>
<br><br><strong><a href='http://www.playroom.ru/content/view/1153/'>Смотреть статью на сайте...</a></strong>