Borg
30.12.2009, 05:02
<p>
</p>
<p>
<strong>Что нужно:</strong>
2 куриных грудки,
2 стакан клюквы,
2 ст ложка меда,
2 ст ложки молотых сухарей,
2 ч ложки сливочного масла,
соль, перец
<strong>Как готовить:</strong>
Разобрать грудки до филе (4шт.)
Отложить 1/4 стакана клюквы. Измельчить в блендере клюкву. Сок отжать. В сок постепенно добавлять мед, чтобы получился оптимальный вкус.
В небольшую мисочку насыпать молотые сухари и влить 1/3 получившегося сока. Положить размягченное сливочное масло и размешать.
Куриные филе отбить. Посолить и поперчить с обеих сторон.
На каждое филе выложить по порции сухарно-клюквенной массы.
Пласты филе сложить пополам, чтобы начинка оказалась внутри. Края скрепить деревянными палочками.
Быстро обжарить филе на раскаленной сковороде - по полминуты с каждой стороны.
Выложить в небольшой противень. Залить оставшимся клюквенным соком. Противень затянуть фольгой.
Поставить в разогретую до t=200°C духовку на 30 минут.
</p>
<br><br><strong><a href='http://www.playroom.ru/content/view/1345/'>Смотреть статью на сайте...</a></strong>
</p>
<p>
<strong>Что нужно:</strong>
2 куриных грудки,
2 стакан клюквы,
2 ст ложка меда,
2 ст ложки молотых сухарей,
2 ч ложки сливочного масла,
соль, перец
<strong>Как готовить:</strong>
Разобрать грудки до филе (4шт.)
Отложить 1/4 стакана клюквы. Измельчить в блендере клюкву. Сок отжать. В сок постепенно добавлять мед, чтобы получился оптимальный вкус.
В небольшую мисочку насыпать молотые сухари и влить 1/3 получившегося сока. Положить размягченное сливочное масло и размешать.
Куриные филе отбить. Посолить и поперчить с обеих сторон.
На каждое филе выложить по порции сухарно-клюквенной массы.
Пласты филе сложить пополам, чтобы начинка оказалась внутри. Края скрепить деревянными палочками.
Быстро обжарить филе на раскаленной сковороде - по полминуты с каждой стороны.
Выложить в небольшой противень. Залить оставшимся клюквенным соком. Противень затянуть фольгой.
Поставить в разогретую до t=200°C духовку на 30 минут.
</p>
<br><br><strong><a href='http://www.playroom.ru/content/view/1345/'>Смотреть статью на сайте...</a></strong>