PDA

Просмотр полной версии : Лосось по-тайски



Borg
20.02.2010, 05:02
<p>
&nbsp;
</p>
<p>
Что нужно:
500 г солёного или консервированного лосося,
500 г картофеля,
2 яйца,
2 ст.л. молока,
100 г панировочных сухарей,
50 г сливочного масла,
растительное масло для жарки,
перец, лимонный сок и ваши любимые пряности по вкусу.

Как готовить:
Сварите картофель и растолките в густое пюре со сливочным маслом и водой, в которой он варился. Рыбу измельчите, посолите при необходимости, добавьте пряности, полейте лимонным соком. Смешайте рыбу и пюре и сформируйте небольшие &laquo;пирожки&raquo;. Чтобы масса не прилипала к рукам, используйте муку. Обмакните &laquo;пирожки&raquo; в смесь яиц и молока, обваляйте в сухарях и жарьте в разогретом масле по 2-3 минуты с каждой стороны.
Подавайте с большим количеством зелени и свежих овощей.

</p>
<br><br><strong><a href='http://www.playroom.ru/content/view/1475/'>Смотреть статью на сайте...</a></strong>