PDA

Просмотр полной версии : Кто что делает с черствым хлебом?



Tao
18.04.2010, 16:59
Иногда остается хлеб. Есть его уже неприятно. Когда с плесенью - уже не спасти. а иногда просто подсыхает. Мы сушим из такого сухарики, посыпаем солью и едим. Но белый для этого не подходит. У кого есть проверенные на себе рецепты. Поделитесь, пожалуйста!

Пука
18.04.2010, 21:19
Порезать на мелкие кубики. Смешать масло, яйца, соль, перец. Взбить.
Форму смазать маслом. Положить сухарики, залить смесью и подождать минут 20 пока пропитается. Сверху можно посыпать сыром. Поставить в духовку минут на 20-25. Получается хлебно-сырно-яичная запеканка. Любим на завтрак.

Tao
19.04.2010, 12:57
Попрбую:) Маме позвонила - она такой завтрак вспомнила. Надо черствую булку порезать на ломтики, смочить молоком, посыпать сахаром и поджарить на сливочном масле. Сегодня сделала - ушло с свистом!

Неля
19.04.2010, 14:12
Черствый хлеб можно разогреть в пароваркеп. Он становится как будто только из печи - пушистый, теплый и ароматный.
Если нет пароварки - можно на кострюлю с каипятком надети сито, в него - хлеб, и прикрыть крышкой. Минут на 5.
Вкуснятина...

Незарегистрированный
20.04.2010, 08:10
Протрите в блендере до крошек. Их можно в тесто для пирогов и тортов добавлять - пышнее булут.