Просмотр полной версии : Как готовить холодец.
Есть люблю. Никогда не делала. Научите как попроще его сварганить.
Мерзость какая!!! Желе из костей с ошметками мяса. Терпеть ненавижу!
Мне больше заливное нравится- легче в приготовлении, да и для организма тоже. Где то в предновогодних темах я писала, как заливное делать.
Бросайте это дело. Очень тяжелое на желудок блюдо. Даже отбивные полезнее.
4 ножки свинные, соль,перец, в кастрюлю , где варятся ножки ложу 2-3 луковицы, 5 морковок - для цвета, потом выкидываю, когда готово - процеживаю бульон, раслкадываю мясо по тарелкам, давлю чеснок, посыпаю свеже молотым чёрным перцем, заливаю бульоном, готово!!!! Да. варятся ножки часов 5-6, на небольшом огне.
И всё-таки заливное намного легче......Но, на вкус и цвет, как говорится.....
Спасибочки!!!!!!! Завтра попробую! Ножки только купить нужно будет.
Я из моталыжек варю. Ножками брезгую как-то...
Заливное тоже больше люблю. К мясу люблю кусочки жареной печенки добавить. Вкуснотища!
Powered by vBulletin® Version 4.2.1 Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. Перевод: zCarot