«Неправильный» суп.

Это блюдо для хозяек, которые не слишком любят и не слишком умеют готовить. Оно вне традиций и кулинарных рецептов.
<img STYLE="float: right; margin-top: 5px; margin-right: 5px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; width: 300px; height: 222px" HEIGHT="222" WIDTH="300" TITLE="cup.jpg" ALT="cup.jpg" src="http://www.playroom.ru/images/stories/eda/cup.jpg" />
Состав: Около 200гр. свинины (запросто заменяемо сосисками), 4 средних картофелины, 1 морковка, 1 небольшая свекла, 1 луковица, немного любых макарон. Необязательные дополнения: 1 помидор, 1 болгарский перец, можно добавить фасоль.

Приготовление: мясо провернуть через мясорубку, посолить. Воду довести до кипения, убавить огонь до минимума. Из мяса сформировать шарики (или порезать сосиски на кружочки), запустить в кипяток. Картофель почистить, порезать кубиками, добавить в суп. Лук мелко порезать. Морковь и свеклу почистить, натереть на мелкой терке. Лук, свеклу и морковь обжарить в сковороде на подсолнечном масле. Обжаренные овощи переложить в кастрюлю. Если есть помидор и перец &ndash; порезать их кубиками и добавить в суп. Посолить. Добавить немного макарон, если суп получается слишком &laquo;жидким&raquo;.
Варить час, полтора на медленном огне периодически помешивая.

<br><br><strong><a href='http://www.playroom.ru/content/view/89/'>Смотреть статью на сайте...</a></strong>