Вид для печати
Иногда остается хлеб. Есть его уже неприятно. Когда с плесенью - уже не спасти. а иногда просто подсыхает. Мы сушим из такого сухарики, посыпаем солью и едим. Но белый для этого не подходит. У кого есть проверенные на себе рецепты. Поделитесь, пожалуйста!
Порезать на мелкие кубики. Смешать масло, яйца, соль, перец. Взбить.
Форму смазать маслом. Положить сухарики, залить смесью и подождать минут 20 пока пропитается. Сверху можно посыпать сыром. Поставить в духовку минут на 20-25. Получается хлебно-сырно-яичная запеканка. Любим на завтрак.
Попрбую:) Маме позвонила - она такой завтрак вспомнила. Надо черствую булку порезать на ломтики, смочить молоком, посыпать сахаром и поджарить на сливочном масле. Сегодня сделала - ушло с свистом!
Черствый хлеб можно разогреть в пароваркеп. Он становится как будто только из печи - пушистый, теплый и ароматный.
Если нет пароварки - можно на кострюлю с каипятком надети сито, в него - хлеб, и прикрыть крышкой. Минут на 5.
Вкуснятина...
Протрите в блендере до крошек. Их можно в тесто для пирогов и тортов добавлять - пышнее булут.