Дайте у кого есть рецепт. Только чтобы там не было желатина. Хочется проверенный временем и не очень сложный рецепт.
Вид для печати
Дайте у кого есть рецепт. Только чтобы там не было желатина. Хочется проверенный временем и не очень сложный рецепт.
Ну это не совсем мороженое. Я его люблю детям делать. 100гр. сыра маскарпоне, 100гр. сливочного масла, 2 яйца, 50гр. сахарной пудры. Размягченное масло, сыр, пудру и желтки тщательно взбить. Белки взбить в пышную пену. Осторожно соединить все вместе. Поставить в морозилку на 30-40 мин. Есть нужно в один заход. Повторно не замораживать.
Я жирные йогурты и творожки замораживаю, вкуснятинка....
Купите нормальное мороженое и не парьтесь! Или заморозьте сок.
Взбиваю масло со сгущенкой и замораживаю. Очень вкусно.
Лучше сливки взбитые заморозить, потом через час еще раз взбить и опять заморозить.
Сделайте крупные крошки от булки, смешайте их с молотыми грецкими орехами. Сделайте кляр из муки и яйца. Мороженое надо макнуть в кляр, обвалять в сухарях и быстро бросить в кипящее масло. Минута - и вынимаем. Объедение. Мороженое должно быть сильно заморожено.
Пачку сливочного масла взбейте с банкой сгущенки. Поставьте массу минут на 20 в морозилку. Вкуснятина!