Кладу сыр твердый в пакет - в горячую воду, довожу до мягкого состояния. Скалкой раскатываю. Срезаю пакет, сверху кладу рубленую зелень и сонкую ветчину. Накрываю лавашом, переворачиваю. Снимаю...