Показано с 1 по 3 из 3

Тема: Начинки для рулета из лаваша

  1. #1
    Senior Member
    Регистрация
    18.10.2010
    Адрес
    Ульяновск
    Сообщений
    1,238

    По умолчанию Начинки для рулета из лаваша

    Приближающимся Новым годом навеяло....

    Рецептов для таких рулетов масса,но у меня есть 2 любимых( мне кажется, что они самые вкусные)

    вариант 1: намазываем лаваш плавленным сыром типа Хохланд, сверху укладываем тоненько нарезанные пластины малосольной горбуши( или сёмги, или форели);

    вариант 2(острый):лаваш складываем вдвое. Cмазываем поверхность смесью майонеза и чеснока,выкладываем поверх морковку по-корейски, сворачиваем в рулет и отправляем не надолго в холодильник,затем нарезаем кольцами толщиной в 5-7 см. Вкуснятинка....

    А у вас какие варианты начинок любимые?
    Последний раз редактировалось Ульяна; 22.10.2010 в 20:57.

  2. #2
    Незарегистрированный
    Guest

    По умолчанию

    Копченую грудку измельченную, смешать с корейской морковкой, приправить майонезом - и в лаваш.
    Для детей делаю "зеленый". Мягкий сыр (можно хохланд) перемалываю с петрушкой, кинзой и укропом. Можно сметанкой приправииь - тоже в лаваш. Предупреждаю - специфический вкус. Муж не любит, а мы уплетаем аж трясемся!

  3. #3
    Senior Member
    Регистрация
    10.02.2009
    Сообщений
    324

    По умолчанию

    Кладу сыр твердый в пакет - в горячую воду, довожу до мягкого состояния. Скалкой раскатываю. Срезаю пакет, сверху кладу рубленую зелень и сонкую ветчину. Накрываю лавашом, переворачиваю. Снимаю нижний слой полиэтилена и заворачиваю в рулет. Потом на 1-2 часа в холодильник.
    Одна только трудность. Все делать нужно очень быстро, пока сыр теплый.

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •