Показано с 1 по 4 из 4

Тема: Суп - пюре

  1. #1
    Senior Member
    Регистрация
    16.02.2009
    Сообщений
    226

    По умолчанию Суп - пюре

    Девочки, были на курорте там нам давали суп-пюре называется гуляш. Кто нибудь знает рецептик? В инете ничего не нашла. А повторить очень хочется.

  2. #2

    По умолчанию

    Никогда такого не видела. Может туда просто мяса побольше и специй. Размолоть. В инете не нашла рецепта

  3. #3
    Senior Member
    Регистрация
    05.03.2009
    Сообщений
    517

    По умолчанию

    Нужно сварить крутой бульон. Потом мясо поджарить с луком, перцем, грецкими орехами. Обязательно поперчить. Добавить томатной пасты, соли и залить бульоном. Варить около часа. Добавить лаврушку. Снять с огня и накрыть крышкой. Дать постоять минут 10. Отделить бульон от мяса.Мясо измельчить в блендере. Разбавить бульономдо нужной густоты. Можно варить вместе с картофелем. Тоже очень вкусно и сытнее получается. Не жалейте мяса и специй. Подавать можно со сметаной и рубленой петрушкой.

  4. #4
    Senior Member
    Регистрация
    16.02.2009
    Сообщений
    226

    По умолчанию

    Огромное спасибо!!! Попробую!

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •