Уж точно не "методом тыка". Мой ребенок ходил на подготовку в ту школу, в которой теперь первоклассник. На подготовке уроки вели те учителя, которые набирали первые классы. Даже если в вашей школе это не так, за время хождения на подготовку вы сумеете разузнать о нужных учителях. Сарафанное радио - самое точное. Только не ограничивайтесь одним источником! Соберите как можно больше информации от разных людей. Думаю, после этого Вам не трудно будет определиться с выбором.
Спрашивать у завуча и директора, если они Вам не приятели - бесполезно.