Запишите выходки и крики на диктофон. Пойдите к заведующей и пообещайте передать запись на телевидение если меры приняты не будут. Судов они не боятся, т.к. все равно отмажутся, а вот жареный факт по тв им точно не нужен. У моих знакомых так в доме все трубы поменяли, а уж пенсионерку заменить, думаю труда не составит.