Все мы родом из детства.
Может, стоит подумать, почему мама ваша так себя ведет? Может, стоит попытаться начать разговаривать с ней про ее детство, про отношения с родителями. У нее оттуда идут проблемы, недолюбленность, и болезненно боится, что вы будете жить отдельно. И мама уже не мама, а диктатор.
Как говорится, у каждого свой крест. Ваша мама, ни по каким канонам, не имеет право проживать за вас вашу же жизнь, по только ей угодному сценарию. Да, может посоветовать, даже запретить, но запрет должен быть обоснован. А не просто: я дольше живу и умнее.
Скажите ей, что вы ее любите, но свою жизнь будете жить сами. Только говорите с ней очень спокойно и уверенно.