Хлебопечка - это ВЕЩЬ!!!!! Не пожалеете. В зависимости от режима можно получить и французскую булочку, и русский каравай, и просто тесто заместить, без выпечки (кексы, куличи, пельмени и пр.). У подруги есть, я тоже умираю хочу!!!!! А вот на счет муки - не знаю. Может на рынке поспрашивать?