Всегда беру. Возиться сейчас с тестом некогда, а это выход. Брала и дрожжевое и не дрожжевое. Разницы особой не заметила. Любим пиццу делать на таком тесте. Получается хорошо. Для начинки первым слоем после пасты кладем сыр и верхний слой - тоже сыр.