20 июля 2010 года вступили в силу правила Европейского союза, требующие, чтобы любой продукт, содержащий один из шести искусственных пищевых красителей, содержал отметку «способно оказать нежелательное воздействие на деятельность и внимание у детей».
Как и любой другой психиатрический диагноз, детская гиперактивность (СДВГ) не имеет объективно установленной физиологической подоплеки. Данным решением Европейский союз признает тот факт, что у поведенческих проявлений, которые психиатры используют, чтобы диагностировать детям гиперактивность, может быть объективная причина — своего рода отравление или аллергическая реакция, вызванная химикатами, которые получает население с некоторыми продуктами питания.

Правило № 1333/2008 Европейского Парламента и Совета Европы от 16 декабря 2008 года указывает, что предупреждение о способности провоцировать гиперактивность у детей должны быть расположено на упаковках с продуктами, содержащими красители:
<strong>Е 102,
Е 104,
Е 110,
Е 122,
Е 124,
Е 129.</strong>
Мнение о способности пищевых красителей воздействовать на поведение высказывалось начиная с 1970-х, когда аллерголог из Сан-Франциско Бен Фейнголд обнаружил, что устранение из диеты пациентов продуктов с пищевыми красителями улучшало их состояние. В дальнейшем многочисленные исследования подтвердили связь между ухудшением поведения у части детей и наличием искусственных пищевых красителей в их рационе. Исследование, проведенное в 2004 году для правительства Великобритании, показало, что сочетание красителей, а также присутствие бензоата натрия, также способны ухудшить детское поведение. В результате британское Агентство по стандартам питания потребовало внедрить общеевропейский стандарт предупреждения возможных покупателей о том, что продукты, содержащие вышеупомянутые красители, способны вызывать у детей гиперактивность.
Синтетические красители намного дешевле природных, в результате чего многие производители и склоняются к их применению. Например, благодаря более жестким правилам, клубничный джем в &laquo;Макдональдсе&raquo; в Европе подкрашивают экстрактом свежей клубники, в то время как в США для этого используют краситель &laquo;Красный 40&raquo;. В Великобритании &laquo;Фанту&raquo; окрашивают экстрактом тыквы и моркови, а в США - &laquo;Красным 40&raquo; и &laquo;Желтым 6&raquo;. Батончики &laquo;келлог земляничный&raquo; в США окрашивают &laquo;Красным 40&raquo;, &laquo;Желтым 6&raquo;, &laquo;Голубым 1&raquo;, а в Англии &mdash; свеклой, экстрактом красного перца и растительным пигментом аннато. Возможно, массовое распространение синтетических красителей в детской пище в США отчасти объясняет эпидемию диагностики детской гиперактивности в этой стране, за которой следует массовое подсаживание детей дошкольного возраста на мощные психотропные вещества.

<br><br><strong><a href='http://www.playroom.ru/content/view/1782/'>Смотреть статью на сайте...</a></strong>