Ульяна, это немного измененный рецепт "хрущевского теста". Делаю частенько, лежит до суток - без проблем. Можно и через пол-часа раскатывать. В оригинале рецепт: 1 стакан теплой воды (с молоком вкуснее), развести в нем 2 ч.ложки сухих дрожжей, 2 ст.ложки сахара, 1 ч.ложка соли, пачка маргарина или спреда, 3,5 стакана муки.