Начинки для рулета из лаваша

[Незарегистрированный]

Копченую грудку измельченную, смешать с корейской морковкой, приправить майонезом - и в лаваш.
Для детей делаю "зеленый". Мягкий сыр (можно хохланд) перемалываю с петрушкой, кинзой и укропом. Можно сметанкой приправииь - тоже в лаваш. Предупреждаю - специфический вкус. Муж не любит, а мы уплетаем аж трясемся!

[zara]

Кладу сыр твердый в пакет - в горячую воду, довожу до мягкого состояния. Скалкой раскатываю. Срезаю пакет, сверху кладу рубленую зелень и сонкую ветчину. Накрываю лавашом, переворачиваю. Снимаю нижний слой полиэтилена и заворачиваю в рулет. Потом на 1-2 часа в холодильник.
Одна только трудность. Все делать нужно очень быстро, пока сыр теплый.