Мешки для запекания.

[мамка]

С вишней это мысль! спасибо за идею. Мы делали с клюквой и черносливом. Тоже вкусно

[Зая]

А мне нравятся готовые специи. Можно купить для мяса, для курицы. Не понимаю зачем нужно долбаться самой, когда все уже придумано и сделано. Натер этими травками купочку, присолил, можно соевого соуса ливануть (это к рыбке хорошо). В мешок - и вперед!. Мне мешки удобнее. Только надо не забывать маленькие дырочки прокалывать и за 5 мин до готовности прорезать, что бы лишняя вода ушла и корочка получилось. Хотя это все в инструкции написано Обожаю это изобретеное, так же как силиконовые формочки для пирогов.

[zara]

Попробовала в пакете сделать мясо. Курица была вкуснее! Может чего не так делала, а может мариновать дольше надо было. Жестковато получилось.

[Кенга]

У меня что в рукаве, что в мешке получается курица мягкая, но без хрустящей корочки. За 20мин. до готовности пакет разрезаю, но корочка все равно не зажаривается. Что делать?

[Muha]

Поджарьте курочку до золотистой корочки на сковороде. Внутри она должна быть сыроватая, обмажьте медом. Картошку сварите до полуготовности. Потом все поместите в рукав и запекайте 25-30 мин на среднем огне. Получается сочно и прожаристо.