там проволочки идут, ими закреплять нужно торцы.
Я сегодня тоже в рукаве готовила: взяла филе куриное, рарезала, соль-специи, лук, кефира для мягкости. Пока мариновалось, начистила и нарезала картошку. Добавила фасоль стручковую, можно грибы, помидоры - все что есть в холодильнике. Смешала и в рукав. Запекать как обычно. Ням-ням.