Чем маринуете курицу?

[Неля]

есть вкусный рецепт курицы в томате с ананасами.
А мариную я ее обычно кефиром или красным вином - она становится мягкая и нежная. Еще можно киви. Но главное не передержать, а то может совсем развалиться от мягкости.

[Tao]

В последнее время мариную в мятой клюкве с добавлением чеснока и перца. Клюкву беру мороженую, размораживаю и мну. Еще хорошо с соком лимона. Мариную в пакете. Несколько раз переворачиваю, для равномерности.