не считаю выходом говорить отдельно со свекровью и отдельно с мужем. потому что свекровь ваш разговор при пересказе сыну обязательно переиначит в свою сторону. Тут нужно совместно разговаривать. И ребенок, как я понимаю уже довольно взрослый, тоже должен там быть. И высказать свое мнение.
Правильно девчонки сказали, что нужно подготовится, чтобы ничего не забыть и не упустить. Прям план на листочке пишите, а то разволнуетесь и что-нибудь упустите. И заучите наизусть его перед собранием. Если хотите победить - состояние должно быть спокойное и уверенное. Вы-хозяйка. Пока вы это не сделаете, властвовать в доме будет свекровь, тем более, она уже почуяла вашу слабость.