Как готовить холодец.

[Ульяна]

4 ножки свинные, соль,перец, в кастрюлю , где варятся ножки ложу 2-3 луковицы, 5 морковок - для цвета, потом выкидываю, когда готово - процеживаю бульон, раслкадываю мясо по тарелкам, давлю чеснок, посыпаю свеже молотым чёрным перцем, заливаю бульоном, готово!!!! Да. варятся ножки часов 5-6, на небольшом огне.