На юбилей сосиски??? Это не серьезно! 10 лет уже довольно взрослый мальчик. Можно сделать куриное мясо в кляре. Из колбасы и огурца соорудить лодку, вокруг сыр разложить с колбаской. Сделать канапе из баклажанов с кабачками и помидорками черри. Бутерброды с икрой. Салаты детки едят обычно плохо. Вся еда должна быть на один укус. Торт - это обязательно. А вот лимонад и мороженое я бы подумала давать или нет. Сок тоже не нужно холодный!