У сынки юбилей! Чем кормить гостей?

[Ульяна]

Вчера были гости, испробовала на них рецепт куриной грудки в кляре и сухарях. Блюдо ушло на ура и у взрослых и у детей. Кляр- стакан пива+ полтора-два стакана муки+ 2 яйца, соль. Куриную грудку нарезала полосками 1 смХ5 см, замариновала на пару часов в майонезе+молоко, специи по вкусу, соль. Жарить в разогретом раст.масле, обмакнуть вилкой в кляр( который должен быть довольно густым и тягучим), затем обмакиваем в панировочные сухари и ложим в разогретое масло. Из одной грудки белгородской курочки получается довольно приличное по объёму блюдо. Дети сказали, что курочка получилась, как в Макдональдсе. Вкусно как в холодном, так и горячем виде( мужу больше тёплые понравились).

P.S. Сухарей довольно большой расход( я не покупаю их, а делаю сама- батон, белый кирпичик,подсушиваю в духовке и пропускаю через мясорубку, получается много :-))

[Tao]

За кляр спасибо! Испробую обязательно! Хорошо что типо чипсов и не слишком вредно. С картошкой нашла интересный рецепт. Надо пюре смешать с тертым сыром и выдавить из кондитерского шприца розочки. Запечь в духовке. Тоже попробую о результате напишу. Отлично с горячим определились Теперь остались закуски

Торт разумеется у Гули закажу! Тут без вопросов!!!

[Незарегистрированный]

Лучше пригласите всех в кафе и не мучайтесь!!!

[Зая]

Заехали в макдоналдс, купили картошки, нагетсов и чизбургеров - все никаких проблем. И что характерно все дети в восторге. Нафига стоять у плиты и шинковать салоты, если это никто не оценит.

[Незарегистрированный]

Кто придет и сколько?

[Tao]

Будем справлять в два дня. Первый - школьные друзья. Второй - родные. Хотели еще третий день с дошкольными друзьями, но уже не потянем. А смешивать компании - плохо. Для первого дня меню составить - нет проблем. А вот родственников нужно кормить по-взрослому вкусно и сытно.

[мамка]

Сделайте чипсы из баклажанов.