Смеси для кексов и прочей выпечки можно купить в Метро. Сама я часто пеку королевскую ватрушку. Часто остается домашний творог, чтобы не пропал- я его в ватрушку. Купила недавно в том же метро смесь для добавления в тво рожденную выпечку. По составу- крахмал и ванилин. Но все равно взяла на пробу, вдруг они там еще чего секретно го добавили. О результате доложу)))