Ага! Просто очень-очень!Сообщение от Кузинка
Я теперь делать стесняюсьУ людей с первого раза все получается
Все равно попробую!!!
Олеся вы нас так скоро всех отучите торты в магазине покупать
Ага! Просто очень-очень!
Я теперь делать стесняюсь
Все равно попробую!!!
Олеся вы нас так скоро всех отучите торты в магазине покупать
Свое же вкуснее не правда ли?Ага! Просто очень-очень!
Я теперь делать стесняюсь
Все равно попробую!!!
Олеся вы нас так скоро всех отучите торты в магазине покупать
Олеся! Очень вкусно! Замечательно. СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
рецепт (я думаю он уневерсален)
1 стакан воды (250 мл)
150 гр маргарина или слив масла
и 0,5 ложки соли ставим на огонь доводим до кипения как закипит засыпаем 1 стакан муки (250 гр) и перемешиваем быстро и тщательно.
Потом надо подождать чтоб остыло и вбить 4-5 яиц
Потом на противень выкладываем бумагу берем ложку окунаем в воду берем тесто и ложим на противень Можно осадить шприцем если есть
Духовку разогреваем ставим туда эклеры и выпекаем при т 180 градусов. в готовом виде цвет шариков светло коричневый И НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ОТКРЫВАТЬ ДУХОВКУ НИ ВО ВРЕМЯ ВЫПЕКАНИЯ НИ ПОСЛЕ В ТЕЧЕНИИ ПОЛУЧАСА А ТО ВСЕ НАШИ СТАРАНИЯ ПОЙДУТ ПРАХОМ
Подкину Вам еще идейку я выпекаю такие эклеры и начиняю их сыром смайонезом и чесноком получается вкусная закуска разлетается влет
Гениально! Закуска на Пасху придумана.
До чего просто и необычно. Обожаю такие вещи!
Теперь понятно почему у меня эклеры слипались. Я проверяла
Значит я виновата!
За рецепт спасибо. У меня немножко другие пропорции были.
Оказывается форумы полезная штука.
Никогда не получались в домашних условиях мои любимые эклеры! И вот, благодаря инструктажам и советам Олеси все получилось!!!
Спасибо!
Результат выложу на сайте.
Не за что дорогая! всегда рада помочь! Ждем фоток
тут как делала: http://www.playroom.ru/content/view/2913/15/
Вкусно получилось.
Эта лепешка называется фокачча итальянский хлеб Сама не пекла но выбрала в инете рецепт который бы сделала сама
Фокачча рецепт
Мука 1 кг Вода 500 мл
Дрожжи сухие 12 грамм
Масло оливковое 150 мл
Соль 1 ст. ложка
Сахар 1 ч. ложка
Сыр (сулугуни, адыгейский, брынза, чеддер, моцарелла) 80 грамм
Немного розмарина и крупногй соли
Муку просеить , смешать с сухими дрожжами. В теплой (25С) воде развести сольи сахар. Их муки, воды с солью и сахаром, раскрошенного сыра и оливкового масла (сливочного масла, жира свиного, любого растительного масла) замешиваем мягкое тесто. Помещаем его в пластмассовый кониейнер и плотно закрываем. Даем тесту подняться, обминаем. После вторичного подъема раскатываем или просто руками формуем довольно толстенькую лепешку. Накрываем нашу красавицу и даем ей как следует подойти. После этого пальцами на ней делаем углубления, смазываем оливковым маслом, посыпаем крупной солью и розмарином. Печется фокачча с сыром минут 20-30 при 200С до появления здорового румянца.
Ваши права
Ответить с цитированием