рецепты к празднику

[lesenok75]

Щука фаршированная

P1050034.jpg

Снять со щуки шкуру чулком, отделить мясо от костей добавить внутреннее сало от свинины, мясо свинины, если нет внутреннего сала можно только свинину жирноватенькую где то 50 процентов от филе щуки, сало где то 30 процентов, если нет свинины можно курицей обойтись, лук кто сколько любит, батончик в молоке вымочить добавить ну и жменку риса вареного соль, перец все перемешать, нафаршировать щуку там где голова была зашить и где дырочки остались от плавничков тоже, приложить голову и в духовку до готовности, приятного аппетита!