Семинар по домашнему хлебопечению

[любитель печь]

Вода создает влагу и тепло тесто лучше расслаивается и потом румяным становиться, а вообще на этотт вопрос лучше мастер вкуса ответит его школа

На семинаре об этом говорилоась просто лучше мастера никто не ответит

[Незарегистрированный]

Спасибо за ответ.
Ну не все ж не семинаре были....