А с семечками хлеб был? Как называется смесь?
А с семечками хлеб был? Как называется смесь?
Ребята из "Мастеров вкуса" спасибо вам огромное за семинар! У меня теперь рассписание по хлебам на 2 недели вперед утвержденно! Кто-нибудь знает будет ли у них интернет-магазин? Было бы оч удобно!
Мой первый опыт с кексиком из сухой смеси: http://www.playroom.ru/content/view/2902/15/
Получилось даже лучше чем у нас. Молодцы.Сообщение от Tao
Получилось даже лучше чем у нас. Молодцы.
А вы и есть организатор семинара?
так будет ли у Вас магазин?
А чего огород городить? Прямо на сайте "Мастера вкуса" можно сделать раздельчик по продаже. За доставку + денежка, смотря в какой район. Оговаривать время. Ну как заказ пиццы или воды.
Тоже бы пользовалась!
Спасибо за вопрос.
Сейчас мы осуществляем продажу с нашей оптовой точки на проезде Аверьянова 16 (киндяковка). В ближайшее время у нас будет изнемен сайт и сделан Internet-магазин, а пока мы ведем переговоры с розничными магазинами и планируем организовать продажу смесей во всех районах города и готовим к открытию собственную точку со смесями, инвентарем и профессиональным оборудованием. Список точек продаж мы опубликуем.
А что Вас заинтерисовало?
Привет девчонки я люблю компанию "Мастер вкуса" знаю их чуть раньше чем Вы, мне повезло наверное вот выкладываю хлебушек кукурузный из их смеси.
Хлеб испечен мной в духовке, хотя у меня и хлебопечь есть, но это так сказать был первый опыт мой выпекания хлеба в духовке. хлебушек получился ближе к батончику к чаю на вкус сладенький, так что на любителя.
Итак рецепт
яйцо+вода 280 грамм
смесь МАЙСМАКС 120 грамм
мука пшеничная 350 грамм
масло слив ( или маргарин) размякченное ок 40 грамм
сахар 50 грамм
соль 1, 5 ч.л
дрожжи сухие 2,5 чл
P1060482.JPG хлебушек
P1060485.JPG в разрезе
P1060450.JPG это тоже такой же хлеб испечен в форме
P1060455.JPG в разрезе
У кого есть хлебопечка замешиваем тесто в хлебопечке, потом после тогоо как замесилось я оставляю его в хлебопечке минут на 15, достаем если тесто жидковатое можно добавить мучки, но чтобы тесто не бвло слишком тугим.
вымешиваем Я когда домешиваю до нужной мне консинстенции смазываю руки раст маслом и формирую хлеб, ложу на противень, наливаю в сковородку кипятка, ставлю на верх на противень а вниз ставлю хлеб,(духовку не включаю). Так стоит он у меня где то ок минут 40 Потом достаю все с духовки, Включаю ра зогреваю на 20 градусах, ставлю хлеб минут через 5 температуру уменьшаю я пекла где то 160 - 180. Ну вот что получилось:
Ваши права
Ответить с цитированием