Я на Макфе куличи пекла- всё отлично;-) Дома холодно- может в этом проблема? Я на обогревателе тесто " поднимала"( у меня оно очень сдобное, часа 3 поднимается опара + 2 часа замешанное по полной) .Куличи получились вкусненькие, пышные.
Мне подружка " рекламу" подкинула– хорошая мука для выпечки Димитровградская. Нужно Макфу менять, в последнее время испортилась она.