Могу поделиться советом, как в домашних условиях без особых усилий, сделать капучино с такой сумасшедшей пенкой, какую можно получить лишь в очень хороших кофейнях.
Итак, нужен чайник-пресс для заваривания кофе или чая.
Чайник лучше купить отдельный, объемом не меньше 600 мл. Они продаются в магазинах и на рынке, у них стеклянная колба и металлическая основа.
Берется молоко. Магазинное, жирностью 2.5%. "Вкуснотеево" хорошо подходит.
Молоко слегка подогревается и наливается в чайник-пресс.
Пресс-поршнем делаются возвратно-поступательные движения вверх-вниз, раз 10-15. Крепкая пенка для капучино готова.
Хорошо детям делать такую пенку на какао, сверху присыпать тертым шоколадом. В таком случае в молоко хорошо добавлять немного сахара.
Попробуйте, не пожалеете.