Показано с 1 по 10 из 10

Тема: Как готовить холодец.

  1. #1

    По умолчанию Как готовить холодец.

    Есть люблю. Никогда не делала. Научите как попроще его сварганить.

  2. #2
    Senior Member
    Регистрация
    05.03.2009
    Сообщений
    517

    По умолчанию

    Мерзость какая!!! Желе из костей с ошметками мяса. Терпеть ненавижу!

  3. #3
    Senior Member
    Регистрация
    18.10.2010
    Адрес
    Ульяновск
    Сообщений
    1,238

    По умолчанию

    Мне больше заливное нравится- легче в приготовлении, да и для организма тоже. Где то в предновогодних темах я писала, как заливное делать.

  4. #4
    Senior Member
    Регистрация
    27.04.2009
    Сообщений
    464

    По умолчанию

    Бросайте это дело. Очень тяжелое на желудок блюдо. Даже отбивные полезнее.

  5. #5
    Administrator
    Регистрация
    07.12.2008
    Сообщений
    2,143

    По умолчанию

    Ненавижу холодец

  6. #6
    Senior Member
    Регистрация
    18.10.2010
    Адрес
    Ульяновск
    Сообщений
    1,238

    По умолчанию

    4 ножки свинные, соль,перец, в кастрюлю , где варятся ножки ложу 2-3 луковицы, 5 морковок - для цвета, потом выкидываю, когда готово - процеживаю бульон, раслкадываю мясо по тарелкам, давлю чеснок, посыпаю свеже молотым чёрным перцем, заливаю бульоном, готово!!!! Да. варятся ножки часов 5-6, на небольшом огне.
    Последний раз редактировалось Ульяна; 03.05.2011 в 17:20.

  7. #7
    Senior Member
    Регистрация
    18.10.2010
    Адрес
    Ульяновск
    Сообщений
    1,238

    По умолчанию

    И всё-таки заливное намного легче......Но, на вкус и цвет, как говорится.....

  8. #8

    По умолчанию

    Спасибочки!!!!!!! Завтра попробую! Ножки только купить нужно будет.

  9. #9
    Senior Member
    Регистрация
    17.01.2010
    Сообщений
    367

    По умолчанию

    Я из моталыжек варю. Ножками брезгую как-то...

  10. #10
    Senior Member
    Регистрация
    05.03.2009
    Сообщений
    517

    По умолчанию

    Заливное тоже больше люблю. К мясу люблю кусочки жареной печенки добавить. Вкуснотища!

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •