-
Что кладут в пахлаву?
Пробую найти классический "настоящий" рецепт. Все готовят по разному. Очень понравилась пахлава на нашем юге. Свернутая как наш "хворост" или что-то в этом роде. Большая такая. Кто знает как ее готовить? Какие орехи лучше брать? Какой мед?
-
Незарегистрированный
Guest
Традиционно в пахлаву кладут грецкие орехи или фисташки. Делается она из слоеного теста. Между слоями перекладывается медом с орешками. Печется одним пластом. При вынимании, горячую ее режут на кусочки и выкладывают остывать на плоское блюдо. Меня так бабушка учила.
-
В пахлаву можно класть любые орехи, кроме земляных и кедровых. Еще делают пахлаву с маком, но это не классика.
-
В пахлаву кладут фисташки и поливают сахарным сиропом - все остальное модификация традиционной пахлавы.
Ваши права
- Вы не можете создавать новые темы
- Вы не можете отвечать в темах
- Вы не можете прикреплять вложения
- Вы не можете редактировать свои сообщения
-
Правила форума