свое мороженое

[kira]

Дайте у кого есть рецепт. Только чтобы там не было желатина. Хочется проверенный временем и не очень сложный рецепт.

[Незарегистрированный]

Ну это не совсем мороженое. Я его люблю детям делать. 100гр. сыра маскарпоне, 100гр. сливочного масла, 2 яйца, 50гр. сахарной пудры. Размягченное масло, сыр, пудру и желтки тщательно взбить. Белки взбить в пышную пену. Осторожно соединить все вместе. Поставить в морозилку на 30-40 мин. Есть нужно в один заход. Повторно не замораживать.

[Ульяна]

Я жирные йогурты и творожки замораживаю, вкуснятинка....

[Зая]

Купите нормальное мороженое и не парьтесь! Или заморозьте сок.

[del]

Взбиваю масло со сгущенкой и замораживаю. Очень вкусно.

[Кенга]

Лучше сливки взбитые заморозить, потом через час еще раз взбить и опять заморозить.

[Незарегистрированный]

Сделайте крупные крошки от булки, смешайте их с молотыми грецкими орехами. Сделайте кляр из муки и яйца. Мороженое надо макнуть в кляр, обвалять в сухарях и быстро бросить в кипящее масло. Минута - и вынимаем. Объедение. Мороженое должно быть сильно заморожено.

[Незарегистрированный]

Пачку сливочного масла взбейте с банкой сгущенки. Поставьте массу минут на 20 в морозилку. Вкуснятина!