В который раз убедилась что сердце у мужиков в желудке.
Сделала печенье - отфоткать не успела. Пошла в магазин - и все! тарелка пустая. Мне 2 штучки осталось. И оба сына как коты мартовские только облизываются! Два обжоры!
Спасибо Олеся за рецепт
В который раз убедилась что сердце у мужиков в желудке.
Сделала печенье - отфоткать не успела. Пошла в магазин - и все! тарелка пустая. Мне 2 штучки осталось. И оба сына как коты мартовские только облизываются! Два обжоры!
Спасибо Олеся за рецепт
На здоровье!Сообщение от Tao
В который раз убедилась что сердце у мужиков в желудке.
Сделала печенье - отфоткать не успела. Пошла в магазин - и все! тарелка пустая. Мне 2 штучки осталось. И оба сына как коты мартовские только облизываются! Два обжоры!
Спасибо Олеся за рецепт
Мне подарили формочки для кексов
Жду от вас рецепт))
Олеся, девочки помогите с хорошим рецептом для эклер.
И инструктаж, если можно. Каким рецептом ни пользуюсь - ерунда выходит. Может какую технологию нарушаю.
рецепт (я думаю он уневерсален)
1 стакан воды (250 мл)
150 гр маргарина или слив масла
и 0,5 ложки соли ставим на огонь доводим до кипения как закипит засыпаем 1 стакан муки (250 гр) и перемешиваем быстро и тщательно.
Потом надо подождать чтоб остыло и вбить 4-5 яиц
Потом на противень выкладываем бумагу берем ложку окунаем в воду берем тесто и ложим на противень Можно осадить шприцем если есть
Духовку разогреваем ставим туда эклеры и выпекаем при т 180 градусов. в готовом виде цвет шариков светло коричневый И НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ОТКРЫВАТЬ ДУХОВКУ НИ ВО ВРЕМЯ ВЫПЕКАНИЯ НИ ПОСЛЕ В ТЕЧЕНИИ ПОЛУЧАСА А ТО ВСЕ НАШИ СТАРАНИЯ ПОЙДУТ ПРАХОМ
Подкину Вам еще идейку я выпекаю такие эклеры и начиняю их сыром смайонезом и чесноком получается вкусная закуска разлетается влет
Гениально! Закуска на Пасху придумана.
До чего просто и необычно. Обожаю такие вещи!
Теперь понятно почему у меня эклеры слипались. Я проверяла
Значит я виновата!
За рецепт спасибо. У меня немножко другие пропорции были.
Оказывается форумы полезная штука.
Никогда не получались в домашних условиях мои любимые эклеры! И вот, благодаря инструктажам и советам Олеси все получилось!!!
Спасибо!
Результат выложу на сайте.
Не за что дорогая! всегда рада помочь! Ждем фоток
тут как делала: http://www.playroom.ru/content/view/2913/15/
Вкусно получилось.
Ваши права
Ответить с цитированием