Цитата Сообщение от lesenok75 Посмотреть сообщение
девочки теперь мой отчет Попробовала сделать куличи из смеси бриошь
Рецептура как на пакете написана Замешиваем тесто, помним что не должно быть слишком густым. Я замешивала в хлебопечи на режиме тесто.
Как подниметься смазываем ручки раст маслом и работаем с тестом без всякой муки. раскрадываем тесто по бумажным формам ну чтоб гдето чуть по меньше половинки было оставляем и ждем пока поднимется при этом накрываем формы, чтобы тесто не подсохло, так как формы бумажные простое полотенце не подойдет я накрывала бумагой для выпекания.
Затем ставим в дцховку и печем у меня где то пол часа пеклись

P1070019.JPG Формочки

P1070022.JPG Уже поднялось тесто

P1070043.JPG Ну а вот что получилось Конечно же украшаем белком взбитым. Куличики получаются воздушные прям...
Это я просто повыше страничку подняла, чтобы рецептик легче найти.
Буду печь.
Хочу сверху вместо традиционной глазури шоколадную сделать, как на кексах.