<strong>Что нужно:</strong>
500 г сладкого перца,
2 луковицы,
4&mdash;5 помидоров,
1/2 стакана растительного масла,
Сметана, зелень,
соль по вкусу.

<strong>Как делать:</strong>
Лук нарезать соломкой и слегка обжарить на сковороде с маслом. Перец промыть, удалить с него плодоножку и сердцевину и нашинковать соломкой. Затем положить на лук и обжаривать, постоянно помешивая, 10&mdash;15 минут. Помидоры ошпарить, снять кожицу, мелко нарезать, выложить на перец, все посолить, накрыть крышкой и тушить до готовности. Подавать, заправив сметаной и посыпав зеленью.

<br><br><strong><a href='http://www.playroom.ru/content/view/1623/'>Смотреть статью на сайте...</a></strong>