Страница 2 из 3 ПерваяПервая 123 ПоследняяПоследняя
Показано с 11 по 20 из 22

Тема: Мешки для запекания.

  1. #11

    По умолчанию

    рукав - он длинный, например, 5 метров. И отрезаешь столько, сколько тебе нужно. А мешок - он мешок, стандартного размера.

  2. #12
    Незарегистрированный
    Guest

    По умолчанию

    Завтра пойду покупать. Поря приобщаться к цивилизации. А то надоело отмывать этот пригоревший жир Его ведь никаким фейри с асом не ототрешь.

  3. #13
    Senior Member
    Регистрация
    17.01.2010
    Сообщений
    367

    По умолчанию

    Сегодня в МАГНИТЕ видела мешки для запекания по 16 руб с копейками, правда не успела посмотреть сколько в комплект входит штук.

  4. #14
    Senior Member
    Регистрация
    10.02.2009
    Сообщений
    324

    По умолчанию

    Я так понимаю рукав выгоднее. А там зажимы предусмотрены или ниточкой завязывать надо?

  5. #15

    По умолчанию

    там проволочки идут, ими закреплять нужно торцы.
    Я сегодня тоже в рукаве готовила: взяла филе куриное, рарезала, соль-специи, лук, кефира для мягкости. Пока мариновалось, начистила и нарезала картошку. Добавила фасоль стручковую, можно грибы, помидоры - все что есть в холодильнике. Смешала и в рукав. Запекать как обычно. Ням-ням.

  6. #16
    Administrator
    Регистрация
    07.12.2008
    Сообщений
    2,143

    По умолчанию

    Обещали мне рукав для запекания. С мешками попробовала. Хорошо получается. Большой плюс, что духовку потом мыть не надо. Брали готовые специи к курице. В первый раз понравилось. А второй - не пошло.
    А мясо в нем можно делать? И как?

  7. #17

    По умолчанию

    Мясо готовится точно так же, можно нарезать на кусочки, а можно целым куском. Предварительно его замариновать, добавитьспеции. Можно вместо маринада нашпиговать вишней. Кислота вишни тоже сделает мысо мягче и вкуснее. Плюс, при нарезании получается потрясающе красиво.

  8. #18

    По умолчанию

    С вишней это мысль! спасибо за идею. Мы делали с клюквой и черносливом. Тоже вкусно

  9. #19
    Senior Member
    Регистрация
    05.03.2009
    Сообщений
    517

    По умолчанию

    А мне нравятся готовые специи. Можно купить для мяса, для курицы. Не понимаю зачем нужно долбаться самой, когда все уже придумано и сделано. Натер этими травками купочку, присолил, можно соевого соуса ливануть (это к рыбке хорошо). В мешок - и вперед!. Мне мешки удобнее. Только надо не забывать маленькие дырочки прокалывать и за 5 мин до готовности прорезать, что бы лишняя вода ушла и корочка получилось. Хотя это все в инструкции написано Обожаю это изобретеное, так же как силиконовые формочки для пирогов.

  10. #20
    Senior Member
    Регистрация
    10.02.2009
    Сообщений
    324

    По умолчанию

    Попробовала в пакете сделать мясо. Курица была вкуснее! Может чего не так делала, а может мариновать дольше надо было. Жестковато получилось.

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •