Мешки для запекания.

[Неля]

рукав - он длинный, например, 5 метров. И отрезаешь столько, сколько тебе нужно. А мешок - он мешок, стандартного размера.

[Незарегистрированный]

Завтра пойду покупать. Поря приобщаться к цивилизации. А то надоело отмывать этот пригоревший жир Его ведь никаким фейри с асом не ототрешь.

[Lelik]

Сегодня в МАГНИТЕ видела мешки для запекания по 16 руб с копейками, правда не успела посмотреть сколько в комплект входит штук.

[zara]

Я так понимаю рукав выгоднее. А там зажимы предусмотрены или ниточкой завязывать надо?

[Неля]

там проволочки идут, ими закреплять нужно торцы.
Я сегодня тоже в рукаве готовила: взяла филе куриное, рарезала, соль-специи, лук, кефира для мягкости. Пока мариновалось, начистила и нарезала картошку. Добавила фасоль стручковую, можно грибы, помидоры - все что есть в холодильнике. Смешала и в рукав. Запекать как обычно. Ням-ням.

[Tao]

Обещали мне рукав для запекания. С мешками попробовала. Хорошо получается. Большой плюс, что духовку потом мыть не надо. Брали готовые специи к курице. В первый раз понравилось. А второй - не пошло.
А мясо в нем можно делать? И как?

[Неля]

Мясо готовится точно так же, можно нарезать на кусочки, а можно целым куском. Предварительно его замариновать, добавитьспеции. Можно вместо маринада нашпиговать вишней. Кислота вишни тоже сделает мысо мягче и вкуснее. Плюс, при нарезании получается потрясающе красиво.

[мамка]

С вишней это мысль! спасибо за идею. Мы делали с клюквой и черносливом. Тоже вкусно

[Зая]

А мне нравятся готовые специи. Можно купить для мяса, для курицы. Не понимаю зачем нужно долбаться самой, когда все уже придумано и сделано. Натер этими травками купочку, присолил, можно соевого соуса ливануть (это к рыбке хорошо). В мешок - и вперед!. Мне мешки удобнее. Только надо не забывать маленькие дырочки прокалывать и за 5 мин до готовности прорезать, что бы лишняя вода ушла и корочка получилось. Хотя это все в инструкции написано Обожаю это изобретеное, так же как силиконовые формочки для пирогов.

[zara]

Попробовала в пакете сделать мясо. Курица была вкуснее! Может чего не так делала, а может мариновать дольше надо было. Жестковато получилось.