Показано с 1 по 10 из 110

Тема: Семинар по домашнему хлебопечению

Комбинированный просмотр

  1. #1
    Administrator
    Регистрация
    07.12.2008
    Сообщений
    2,143

    По умолчанию

    Я люблю больше масло. Просто хорошее масло уже знаю, а маргарин не вычислила. Пышка меня однажды здорово подвела. Думаю, была подделка.

  2. #2

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Tao Посмотреть сообщение
    Я люблю больше масло. Просто хорошее масло уже знаю, а маргарин не вычислила. Пышка меня однажды здорово подвела. Думаю, была подделка.
    Я тоже люблю масло, но в этот раз маргарин не подвел, кстати Пышка и была

  3. #3

    По умолчанию

    Я рекомендую хороший маргарин использовать в хлебопечении. Обращайте внимание на жирность используемого маргарина. Данный показатель влияет на результат. В промышленности используют маргарин жирностью 82%, но в продаже такой маргарин трудно найти. Также в маргаринах присутствуют эмульгаторы, в основном моноглицериды жирных кислот. Они также положительно влияют на тесто.

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •