Когда ушла в декрет по неволе пришлось сесть на "диету". Могу поделиться моими "экономиями", может пригодятся:
- молочные и не только каши на завтрак (молочка воодще очень выручает),
- блюда из фарша (признаю только собственный) обходятся гораздо дешевле кускового,
- отказ от покупных обедов на работе, носить еду с собой конечно не особо удобно, но если уж экономия вынужденная - помогает,
- вместо покупной выпечки - своя, печенье и конфеты к чаю "берут" довольно весомо из бюджета, зато аромат домашних кексиков и пирогов несравним ни с чем!

Это коротко. Если надо - могу еще "порыться в закромах экономной жизни".